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Aplicación de la tecnología de microondas en la producción e investigación de la medicina tradicional china.

2018-11-21 16:40:34

Aplicación de la tecnología de microondas en la producción e investigación de la medicina tradicional china.

Resumen La tecnología de microondas es ampliamente utilizada en la producción e investigación de la medicina tradicional china. Ha implicado varios compuestos naturales importantes, como aceites volátiles, glucósidos, polisacáridos y flavonoides en la extracción de ingredientes biológicamente activos. Además, se ha introducido microondas en los equipos de secado por microondas de medicina tradicional china, esterilización, procesamiento, decocción y otros aspectos, con velocidad rápida, efecto uniforme, ahorro de energía, menos contaminación, buen efecto de ebullición, control automático fácil y buena calidad de producto. , etc. Muchas ventajas.

Palabras clave: microondas medicina china; solicitud

Microondas se refiere al rango de frecuencia de 3. 0 × 102 ~ 3. 0 × 105 MHz, ondas electromagnéticas de longitud de onda extremadamente corta (0. 001 ~ 1. 000 m). El microondas tiene un buen poder de penetración y selectividad de penetración, puede penetrar en el plástico, pero tiene reflectividad al metal, no puede penetrar, puede usar el metal como dispositivo de protección; microondas solo calienta selectivamente moléculas polares, polo molecular Cuanto más fuerte es el sexo, mayor es la selectividad; el microondas interactúa con la sustancia en el campo eléctrico de alta frecuencia con un período de oscilación extremadamente corto. El fuerte efecto de calor interno y la frecuencia extremadamente alta pueden hacer que el solvente y la molécula de soluto no tengan resistencia térmica al mismo tiempo, ni inercia térmica. El suelo se calienta, la velocidad de calentamiento es de 10 a 100 veces más rápida que el método de calentamiento convencional, y el proceso es fácil de controlar debido a la inercia térmica extremadamente baja del calentamiento. Las microondas tienen efectos abióticos en los organismos, que pueden causar cambios cualitativos en proteínas y sustancias fisiológicamente activas en microorganismos y pérdida de actividad biológica o muerte.

Por lo tanto, el microondas ha sido ampliamente estudiado y aplicado en los campos de la síntesis química, la producción de la medicina tradicional china, alimentos y similares. Este documento presenta y resume la aplicación de microondas en la producción e investigación de la medicina tradicional china.

La tecnología de secado y esterilización de microondas se ha introducido en la producción de medicamentos tradicionales chinos, y también se ha aplicado de manera efectiva en el secado y esterilización de materiales medicinales chinos. El secado por microondas es diferente de los métodos de calefacción externa, como el aire caliente, el vapor y la calefacción eléctrica. El secado convencional es la conducción de calor debido a la diferencia de temperatura entre el interior y el exterior. La temperatura interna es más baja que en el exterior, el efecto de secado es peor que en el exterior y el secado es lento y desigual. En el secado por microondas, las moléculas de agua dentro y fuera del material se vaporizan juntas, y la dirección de conducción de calor es la misma que la dirección de difusión del agua. Los gradientes de temperatura internos y externos tienen pequeños efectos negativos, velocidad de secado rápido, efecto de secado uniforme, ahorro de energía, fácil realización del control automático y buena calidad del producto. .

La tecnología de secado y esterilización por microondas tiene las características de alta tasa de utilización de energía, tiempo de secado y uniformidad cortos, gran capacidad de esterilización y alto grado de control de automatización. Tiene una amplia perspectiva de aplicación en la producción de medicina tradicional china y es digno de promoción. Debido a la impermeabilidad de los materiales de embalaje, algunas de las piezas son difíciles de causar moho y otros problemas de calidad debido a la dificultad de volatilización del agua. Como un proyecto promovido por la Administración Estatal de Medicina Tradicional China, algunos fabricantes de decocción de medicina china se secarán en microondas y esterilizarán. La tecnología se aplica en la producción de pequeñas piezas de decocción de medicina china empaquetada.

Lo que debe explorarse más a fondo es la selección de longitudes de onda, el tiempo de irradiación y la velocidad de las cintas transportadoras para diferentes texturas de las hierbas medicinales chinas. No hay parámetros técnicos para la operación estándar, y todavía hay una falta de propiedades físico-químicas y condiciones sanitarias de las hierbas medicinales chinas antes y después del tratamiento con microondas. La investigación del sexo.