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Estudio sobre diferentes procesos de secado de las flores de camelia doradas

2018-11-16 15:32:29

Resumen: Objetivo Comparar los ingredientes activos y los principios activos de Camellia sinensis después de diferentes procesos de secado y explorar el mejor proceso de secado de Camellia. Método mediante liofilización, secado al horno y El equipo de secado por microondas, después del procesamiento de la muestra, se envía al Centro de Investigación de Pruebas Analíticas para el análisis de nutrientes.

Resultados El efecto de evaluación general fue seguido por secado por microondas> secado por congelación> secado en horno. Conclusión El mejor efecto de secado de Camellia sinensis es el secado por microondas, seguido del secado por congelación, y el efecto de secado del horno es el peor.

Palabras clave: Camellia sinensis secado por microondas; proceso de secado; composición química; Substancia activa

Estudio sobre diferentes procesos de secado de las flores de camelia doradas

Jinhuacha pertenece al grupo Camellia sinensis, que se distribuye principalmente en las partes sur, suroeste y norte de Guangxi en China. Está ubicado en la zona climática tropical monzónica en el margen sur de la zona subtropical y el margen norte de los trópicos. Es la planta de primera clase en peligro de extinción en China, en el país y en el extranjero. Son bien conocidos por sus recursos de germoplasma de reproducción de flores silvestres porque sus flores contienen raros genes amarillos con un alto valor ornamental.

Por otro lado, una gran cantidad de estudios han demostrado que la Jinhuacha es rica en bismuto orgánico natural, selenio, molibdeno, manganeso, vanadio, zinc y otros oligoelementos que tienen importantes efectos en la salud del cuerpo humano, así como nutrientes esenciales para la salud. Té polifenoles, vitaminas y aminoácidos. Más de 400, con un alto valor de salud. Jinhuacha combina cuidados ornamentales, de cría, medicinales y de salud, tiene un alto valor económico y es de gran importancia para el desarrollo.

En este documento, la Camellia sinensis se trató mediante diferentes procesos de secado y los componentes nutricionales de la Camellia sinensis procesada se probaron y compararon, lo que proporcionó una base científica para el estándar científico del proceso de secado de la Camellia sinensis. A través de esta investigación, se espera que la Camellia sinensis se mantenga durante mucho tiempo, proporcionando recursos de muestra a largo plazo para futuras investigaciones científicas y el desarrollo económico de Jinhuacha.

En este trabajo, se estudia el proceso de secado de Camellia sinensis. Los diferentes procesos de secado tienen una gran influencia sobre los ingredientes activos y los principios activos de Camellia sinensis, y los efectos de varios procesos de secado se comparan de manera exhaustiva mediante el método de eficacia.

Los resultados experimentales muestran que los resultados de la evaluación integral son secado por microondas> secado por congelación> secado en horno; El mejor proceso de secado de la camelia es el secado por microondas. El contenido de sustancias químicas e ingredientes activos se determinó mediante la prueba de secado. Los resultados mostraron que el uso de un proceso de secado adecuado para secar la Camellia sinensis no solo preserva la Camellia sinensis durante mucho tiempo, sino que también tiene un alto valor potencial de desarrollo económico.